Maison Martin
Artisan Boulanger Pâtissier Glacier Chocolatier
Preuves de Qualité
Pour garantir des produits de qualité, nous avons choisi de travailler avec la Minoterie Roche, une entreprise familiale située en Auvergne Rhône-Alpes. Elle nous fournit une farine issue de blés 100 % français, rigoureusement sélectionnés et cultivés dans la plaine de la Limagne, terre agricole reconnue pour sa richesse.
Grâce à un savoir-faire meunier maîtrisé et constant, cette farine nous permet de réaliser chaque jour des produits fidèles à nos valeurs : simples, bons, et ancrés dans le territoire.
Bons gâteaux, bons ingrédients
Il n’y a pas de bons gâteaux sans bons ingrédients. C’est pourquoi nous accordons une attention toute particulière au choix de nos matières premières, avec une préférence marquée pour les produits régionaux et de qualité. Farines d’Auvergne Rhône-Alpes, myrtilles d’Ardèche, fraises Gariguette de Carpentras, beurre AOP Charentes-Poitou, noix de Grenoble… Chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour sublimer nos recettes. Nos pâtisseries sont exclusivement élaborées avec des œufs et du lait frais, pour garantir un goût franc, une texture savoureuse, et surtout le plaisir à chaque bouchée.
